അഡ്ലെയ്ഡ്: ഓസ്ട്രേലിയയിൽ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന കടുത്ത ഉഷ്ണതരംഗങ്ങൾ രാജ്യത്തിന്റെ ഭക്ഷ്യോത്പാദനത്തെയും വിളവെടുപ്പിനെയും ഗുരുതരമായി ബാധിക്കുന്നതായി ഗവേഷകരുടെ മുന്നറിയിപ്പ്. വേനൽക്കാലത്ത് മാത്രമല്ല, മറ്റ് ഋതുക്കളിലുമുണ്ടാകുന്ന അപ്രതീക്ഷിത താപവർദ്ധനവ് കാർഷിക മേഖലയ്ക്ക് വൻ സാമ്പത്തിക നഷ്ടമാണ് വരുത്തിവെക്കുന്നത്. ദക്ഷിണ ഓസ്ട്രേലിയയിലും (SA) ന്യൂ സൗത്ത് വെയ്ൽസിലും (NSW) കഴിഞ്ഞ ജനുവരിയിൽ താപനില 50 ഡിഗ്രിക്ക് അടുത്താണ് രേഖപ്പെടുത്തിയത്. മൺതരികളിൽ 65 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസും അന്തരീക്ഷത്തിൽ 55 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസും വരെ ചൂട് ഉയർന്നത് ജനങ്ങൾക്കും വന്യജീവികൾക്കും പുറമെ കൃഷിയിടങ്ങളെയും പൂർണ്ണമായി കരിച്ചുകളഞ്ഞു.
അഡ്ലെയ്ഡിന് വടക്കുള്ള പ്രമുഖ പച്ചക്കറി കൃഷിത്തോട്ടമായ തോൺടൺ പാർക്ക് പ്രൊഡ്യൂസ് മാനേജർ ആന്റണി ഡി ലെസോ തന്റെ അനുഭവം പങ്കുവെച്ചു: "കഴിഞ്ഞ ജനുവരിയിലുണ്ടായ ഉഷ്ണതരംഗം എന്റെ കരിയറിലെ ഏറ്റവും മോശപ്പെട്ടതായിരുന്നു. തുടർച്ചയായി മൂന്ന് ദിവസം 45 ഡിഗ്രി ചൂടാണ് അനുഭവപ്പെട്ടത്. ഞങ്ങളുടെ മല്ലിയില കൃഷി പൂർണ്ണമായും നശിച്ചു. 2022 മുതൽ കൃഷിക്കായുള്ള വളം, ഇന്ധനം തുടങ്ങിയവയുടെ ചിലവ് കുത്തനെ ഉയർന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ഇത്തരം കനത്ത വിളനാശങ്ങൾ കർഷകർക്ക് താങ്ങാൻ കഴിയുന്നതിലും അപ്പുറമാണ്." മുന്തിരി, ബദാം, ഗോതമ്പ് തുടങ്ങിയ പ്രധാന വിളകളെയാണ് ചൂട് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ബാധിക്കുന്നത്. മുന്തിരിപ്പഴങ്ങൾ വള്ളികളിൽ കിടന്ന് തന്നെ തിളച്ചുരുകുന്നത് വൈൻ നിർമ്മാണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെയും അളവിനെയും ബാധിക്കുന്നുണ്ട്.
വസന്തകാലത്തെ ചൂടും വിത്തുല്പാദനവും:
വേനൽക്കാലത്തെ ഉഷ്ണതരംഗങ്ങൾ മാധ്യമങ്ങളിൽ വലിയ വാർത്തയാകാറുണ്ടെങ്കിലും, സെപ്റ്റംബർ (വസന്തകാലം) മാസങ്ങളിലുണ്ടാകുന്ന അപ്രതീക്ഷിത ചൂടാണ് കൂടുതൽ അപകടകാരിയെന്ന് ഓസ്ട്രേലിയൻ നാഷണൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ പ്ലാന്റ് സയൻസ് പ്രൊഫസർ ഓവൻ ആറ്റ്കിൻ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു. ഗോതമ്പ് ചെടികൾ പൂവിടുന്ന ഈ സമയത്തുണ്ടാകുന്ന ഒരൊറ്റ ദിവസത്തെ കനത്ത ചൂട് പോലും പൂമ്പൊടികളെ (Pollen) നശിപ്പിക്കുകയും പൂക്കൾ വന്ധ്യമാകാൻ (Sterile) കാരണമാകുകയും ചെയ്യും. ഇത് വിത്തുല്പാദനം തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും വിളവിൽ 10 മുതൽ 20 ശതമാനം വരെ കുറവുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.
ഈ പ്രതിസന്ധി മറികടക്കാൻ കൃത്യമായ കാലാവസ്ഥാ പ്രവചനങ്ങൾ, ആധുനിക നനയ്ക്കൽ രീതികൾ (Misting & Irrigation) എന്നിവയ്ക്ക് പുറമെ ജനിതക വ്യതിയാനം വരുത്തിയ (Gene editing/GMO) ചൂടിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ശേഷിയുള്ള പുതിയ വിത്തിനങ്ങളുടെ നിർമ്മാണം അനിവാര്യമാണെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. ദക്ഷിണ ഓസ്ട്രേലിയയിൽ ഡോ. ക്രിസ്റ്റൽ സ്വീറ്റ്മാന്റെ നേതൃത്വത്തിൽ കടുത്ത ചൂടിനെയും വരൾച്ചയെയും പ്രതിരോധിക്കാൻ ശേഷിയുള്ള ഗോതമ്പ് ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അന്താരാഷ്ട്ര ഗവേഷണങ്ങൾ ഇതിനകം പുരോഗമിക്കുകയാണ്.
